巴斯克烧焦芝士蛋糕

8.3 综合评分
5 人做过这道菜
这款芝士蛋糕是经典中的经典,烧焦外皮味道独特,烤的时候满屋弥漫着浓浓的奶香。

用料  

奶油奶酪 400克
白砂糖 130克
少许
香草精 5滴
鸡蛋(整蛋) 3个
淡奶油 130克

巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化,隔热水打发至顺滑

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入糖、盐和香草精

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 再次打发至顺滑

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 再加入三个整蛋

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入淡奶油

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 再次搅拌均匀后,放入模具中

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱220度40分钟,烤制焦状出炉。

    巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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巴斯克烧焦芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-09 17:48:52
411 收藏


巴斯克烧焦芝士蛋糕的答疑

  • 叫我一方  2020-02-11  
    1
    奶香浓郁,入口即化,回味悠长,赞👍👍👍
    作者回复 2020-02-11  
    谢谢😜
  • 大盘鸡的小梦想  2020-05-01  
    0
    淡奶油可以用牛奶替换吗?
    作者回复 2020-05-02  
  • 小hwlen  2020-04-04  
    0
    亲这个是几寸的方子啊
    作者回复 2020-04-10  
    6
  • CRYSTAL-莹_xmdk  2020-04-03  
    0
    没有香草精,不放可以吗
    作者回复 2020-04-03  
    可以
  • soyuan  2020-04-01  
    0
    刚出炉中心很水嫩正常吗
    作者回复 2020-04-02  
    没熟,再烤5-10分钟
  • xayida626  2020-02-22  
    0
    这是几寸的模呢
    作者回复 2020-02-23  
    6

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