巧克力酥饼

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“厨房小白”制作曲奇失败,误打误撞后有了它。因家里之前还买过巧克力豆,所以在本身酥酥的味道的基础上增加一点巧克力的味道。

用料  

低筋面粉 130克
蛋黄 1个
绵糖 50克
黄油 120克
1克
巧克力豆 适量

巧克力酥饼的做法  

  1. 低筋面粉中加入蛋黄、盐、糖、黄油 ,搅拌可随意

    巧克力酥饼的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化后倒入上个步骤的材料 如有面粉拌后稀了的 可以放入冷藏室10分钟左右 让它冷静冷静  

    巧克力酥饼的做法 步骤2
  3. 烤盘上放油纸可在放油纸前刷上食用油,然后把和好的面粉团,揉成差不多大的剂子后放入烤盘,留好一定的位置,用擀面杖的头按压饼干面,再适当的放入巧克力豆,温度150° 时间30分钟,无预热很随性 且好吃。

    巧克力酥饼的做法 步骤3
  4. 好了成品如图所示 大家有什么更好的创新 希望多多给点意见哦⊙∀⊙!

    巧克力酥饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 18:00:03
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巧克力酥饼的答疑

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