可爱的豆沙汤圆
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人做过这道菜
野草莓8335
疫情时期度过元宵节！虽然也可以买到元宵，但是这样的日子口自己动手更有一番滋味～而且不难喔 甜甜的豆沙馅儿加上软糯的汤圆外皮好好吃呦！
用料
可爱的豆沙汤圆的做法
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我是淘宝买的这个牌子的糯米粉，还不错
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推荐京日的豆沙馅，就是有点甜，但是味道不错👍
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一定要用温热水揉面！！温水温水温水！带上烘培手套更方便
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准备好豆沙馅儿，豆沙太粘手了，可以将挤出来的豆沙馅儿滚上一点糯米粉，就没那么粘了
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就像这样将豆沙馅儿球球滚上糯米粉即可
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放在保鲜膜上排好队伍
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为了保证每个汤圆的大小基本一致！所以每个揪下来的汤圆面团我都称量一下，大概20g即可，你喜欢吃小点儿的可以根据自己喜欢的大小调整克数！
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将糯米面团按压成扁片，然后两个手一起操作捏成这种小碗的形状
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可以放进一个豆沙球
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就像包饺子似的两边捏紧
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全部封好！
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然后一点点的把两外两头的角也往里收！不要硬收！会裂的！如上图这样大概是个圆形就可以啦
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接下来用手心来回转圈滚圆它，就在揉面硅胶垫上面操作就好，很快就圆滚滚了！
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看，很圆吧？
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放在糯米粉里再滚一滚，以免粘黏！
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超可爱的豆沙汤圆～发朋友圈利器哈哈
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滚好糯米粉后排列好～
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好啦！我做了15颗！还挺大的哈哈 两个人吃不完～～
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煮起来！一点也没有破皮！真棒 这是我第一次做～居然成功了！漂浮起来就差不多熟了！
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咬一口！太好吃了😋
