宅在家里更有时间给两小只👬做美食了😄🥰
家里的奶酪备的很足(宝宝们超喜欢吃奶酪)
这不能出门晒太阳补钙,那就多吃点补钙的食物吧
突发奇想 纯属原创😁🥰
只选用了奶酪和宝宝奶粉
两小只👬竟然出奇的喜欢😄
刚出炉就造了一盘😂
宝妈们做起来啊!
欢迎👏来交作业👌
用料
奶油奶酪
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180克
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宝宝奶粉
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75克
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牛奶
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15克(根据奶粉的吸水程度加15克左右)
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独家原创的奶酪🧀️小曲奇😁🥰的做法
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奶酪隔水融化加入奶粉搅拌均匀
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我选用的中号八齿裱花嘴(这三个分别是大中小)
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装入裱花袋
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挤入三能烤盘(28*28cm)100度30分钟转120度20分钟,我的这个方子是两盘的量
小贴士
1⃣️奶酪尽量不要选再制奶酪,选用没有添加剂的更加健康的鲜奶油奶酪,这个方子也没有加糖,超级健康,只有微微甜味,奶酪味儿十足
2⃣️最后成品口感像是软曲奇 个人觉得烤太干了反而口感不好
3⃣️第一次做建议大家材料减半,成功了再多做一些
4⃣️一定要在奶酪糊温热的时候就挤在烤盘里,凉了之后会很粘,很难挤出形状了,如果凉了可以隔着裱花袋用热水捂一捂
5⃣️同样型号的裱花嘴每个人挤出来的大小也都很难界定,所以在烤的时间上自己调整,120度20分钟是固定的,如果还偏软一些那就100度再多烤一会儿,后期勤看着点儿,我挤的偏小一点,一盘180个左右吧(大概)
6⃣️不喜欢奶酪味道的厨友们千万不要做,因为它主要材料就是奶酪