辣白菜炒年糕

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疫情的原因,不能出门,就在家里给家人们捣鼓小吃🥗~

用料  

胡萝卜 1根
芝士年糕 300克/一袋
白菜 半棵
青椒 1个
辣椒酱 2勺
蕃茄酱 1勺
腊肠 1根
凉白开 1大碗
色拉油 1勺
白糖 半勺

辣白菜炒年糕的做法  

  1. 准备好所需材料(家里没有青椒的可以不放,有洋葱的可以切小半个)白菜叶子和根分开放

    辣白菜炒年糕的做法 步骤1
  2. 先把年糕煮3~5分钟,煮熟。煮过年糕的水可以再用来把白菜根、胡萝卜这些不容易煮熟的煮个2分钟。

    辣白菜炒年糕的做法 步骤2
  3. 煮熟后的年糕用凉白开水冷却

    辣白菜炒年糕的做法 步骤3
  4. 蔬菜腊肠和在一起炒熟,放辣椒酱、蕃茄酱、糖(有条件的可以加点芝士)

    辣白菜炒年糕的做法 步骤4
  5. 最后放入年糕再炒一会,一直炒,小心粘锅。我全程用的筷子搅拌,怕铲子把年糕铲破。

    辣白菜炒年糕的做法 步骤5
  6. 收汁🍲

    辣白菜炒年糕的做法 步骤6
  7. 完工(有条件的可以撒点白芝麻)

    辣白菜炒年糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-09 18:57:14
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辣白菜炒年糕的答疑

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