老妈买的土豆好得不行,洗净去皮切块,蒸锅内加水,蒸熟,大概蒸20分钟
土豆蒸好,找了个木勺子,剁剁剁!
土豆弄成泥加入一点点猪油,盐,鸡精一滴滴,拌拌拌,我的香菇肉末是提前炒好熟的,直接放入土豆泥里拌拌拌,加入切成丁的叉烧丁(没有叉烧丁可以放火腿肠或者早餐肠丁),洋葱丁放入土豆泥里拌拌拌
平底锅加猪油,油热以后,把拌好料的土豆泥放入平底锅,慢慢煎到焦黄。
一面煎好后,翻面再把这面煎黄,OK
上传你做的叉烧香菇肉末土豆泥