叉烧香菇肉末土豆泥

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开封菜的土豆泥?NONOno!
西餐中做!
咸香口儿,带香脆壳的土豆泥,试试呗!

用料  

土豆大 1个半
香菇 4朵
肉末(香菇肉末我8是提前炒好的) 100克
叉烧切丁(也可换成火腿肠丁早餐肠丁) 100克
葱段 2根
洋葱丁 100g
适量克
鸡精 少量
猪油 适量

叉烧香菇肉末土豆泥的做法  

  1. 老妈买的土豆好得不行,洗净去皮切块,蒸锅内加水,蒸熟,大概蒸20分钟

    叉烧香菇肉末土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆蒸好,找了个木勺子,剁剁剁!

    叉烧香菇肉末土豆泥的做法 步骤2
  3. 土豆弄成泥加入一点点猪油,盐,鸡精一滴滴,拌拌拌,我的香菇肉末是提前炒好熟的,直接放入土豆泥里拌拌拌,加入切成丁的叉烧丁(没有叉烧丁可以放火腿肠或者早餐肠丁),洋葱丁放入土豆泥里拌拌拌

    叉烧香菇肉末土豆泥的做法 步骤3
  4. 平底锅加猪油,油热以后,把拌好料的土豆泥放入平底锅,慢慢煎到焦黄。

    叉烧香菇肉末土豆泥的做法 步骤4
  5. 一面煎好后,翻面再把这面煎黄,OK

    叉烧香菇肉末土豆泥的做法 步骤5

小贴士

焦黄的土豆泥壳 哎呦简直太香了
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 19:41:19
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