小白凉皮(第二次做)

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宅家,自制满足吃货宅

用料  

面粉,酵母粉(用于面筋,没有也没关系),黄瓜,胡萝卜,,,,
酵母
花生酱 适量勺

小白凉皮(第二次做)的做法  

  1. 普通面粉

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤1
  2. 加点盐  和面

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤2
  3. 面团光滑,不粘盆  盖住醒面40分钟左右

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤3
  4. 洗面

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  5. 洗出面筋,面水静置4小时+(沉淀)

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤5
  6. 配料(疫情当前,缺豆芽、芝麻等)

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤6
  7. 静置得到的面糊

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤7
  8. 蒸,得到面皮

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤8
  9. 加花生酱,麻油,盐糖,醋,酱油等等拌它,拌它,拌它

    小白凉皮(第二次做)的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-09 19:50:22
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