黄焖鸡

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用料  

香菇 10朵
鸡腿 3只
土豆 2个
青椒 1个
干辣椒 10个
老姜 2块
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 3勺
适量

黄焖鸡的做法  

  1. 洗鸡腿 剁4CM大小 ,青椒 香菇 姜片 干红辣椒 土豆 切。

  2. 倒油 热后倒糖 ,小火翻炒至焦糖色。

  3. 下鸡腿翻炒上色 加入三勺料酒 加姜片 干辣椒翻炒

  4. 加两勺生抽 一勺老抽 翻炒,下香菇翻炒 ,土豆 加水 末过鸡块 ,大火烧开,盖子闷20分钟。

  5. 大火收汁5分钟,加一勺盐 青椒翻炒一分钟。

 
该菜谱发布于 2020-02-09 19:53:20
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