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无糖豆乳布丁🍮

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莫耶0326的厨房  莫耶0326
对豆制品完全没得抵抗力😋，可作餐后甜品🍮搭配下午茶，无糖配方多吃几口也没得罪恶感😆

用料  

吉利丁片 10克
牛奶 150克
豆浆 300克
炼乳（小美自制） 20克
玉米淀粉 15克
黄豆粉 适量
糖（可加可不加，我没加糖，炼乳本来是甜的） 15克

无糖豆乳布丁🍮的做法  

  1. 吉利丁片用冷水泡软备用

    无糖豆乳布丁🍮的做法 步骤1

  2. 加入牛奶、豆浆、炼乳、玉米淀粉、泡软的吉利丁片（挤干水分）以8分钟/110度/速度1混合均匀至边缘微微冒泡

    无糖豆乳布丁🍮的做法 步骤2

  3. 过筛到模具中，撇去浮末

    无糖豆乳布丁🍮的做法 步骤3

  4. 晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上

    无糖豆乳布丁🍮的做法 步骤4

  5. 出模～过筛撒上黄豆粉～搞定

    无糖豆乳布丁🍮的做法 步骤5

上传你做的无糖豆乳布丁🍮

 

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该菜谱发布于 2020-02-09 20:03:15
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