蒸熟的南瓜,打成泥用来和面,做个南瓜手擀面🤗
打成泥的南瓜,😁不用加水和面,就用南瓜泥就够了。
面是这样三碗,人多就多放,我们家是两个大人一个小孩👪。
搅成絮状,开始揉面,然后盖上醒一会(十五分钟左右)。醒过的面做成面条更劲道😍😋
醒面的时间来切肉丁😃,人多就多切点。
姜末,葱花,蒜末,都准备好。还有调好灵魂料汁😘(一会做肉末酱时候用),生抽2,料酒2,耗油1,盐,糖,番茄酱,淀粉,鸡粉,半碗水,搅拌一起备用🙂。
醒好的面开始擀面条啦💪!提前烧水,争取切完就直接进锅煮😃😄
擀完切好的面条😏
煮面,南瓜面条看起来就很有营养😄
煮熟捞出过凉。
开始炒肉🍖
炒一会依次放入葱姜蒜,还有灵魂料汁🙂
做好之后的样子,味道很好哦!卖相一般般😂😂😂
来点黄瓜丝,来两勺肉沫酱,☺☺☺棒极了!老公吃了两大碗😂
😋😋😋快做起来吧!