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威斯特法伦松饼

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sjn8383的厨房  sjn8383
原配方量比较大，这是减半的量，方便上手的松饼。
https://www.chufanggushi.com/shi-pu/wei-si-te-fa-lun-song-bing

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 188克
葡萄干 80克
糖 25克
海盐 适量
黄油 35-50克（煎的时候先加入30克，不够了再加）
酵母 10克
黄油 克

威斯特法伦松饼的做法  

  1. 1.把牛奶，酵母，糖混合。把葡萄干洗净用冷水浸泡。

    威斯特法伦松饼的做法 步骤1

  2. 2.把鸡蛋、面粉、盐倒入牛奶混合物中搅拌均匀，发酵20分钟左右。

    威斯特法伦松饼的做法 步骤2

  3. 3.加入葡萄干，搅拌均匀.

    威斯特法伦松饼的做法 步骤3

  4. 4.平底锅小火融化黄油，用抹了油的勺子，挖一勺面团放入平底锅中小火煎到两面金黄。

    威斯特法伦松饼的做法 步骤4

  5. 5.装盘后撒上糖粉装饰，配果酱或者奶油奶酪都是不错的选择。

    威斯特法伦松饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-09 20:12:52
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