烧麦

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用料  

胡萝卜 80克
香菇 15克
洋葱 30克
30克
五花肉 150克
咸肉或火腿(可不加) 100克
玉米粒 适量
豌豆 适量
中筋面粉 150克
75克
大米 250克
叉烧酱(或蚝油)翻我记录有叉烧酱做法 20克
生抽 20克
老抽 10克
10克
生姜 适量

烧麦的做法  

  1. 胡萝卜,香菇,五花肉,生姜,洋葱,火腿搅拌机打碎备用①
    大米洗干净备用②
    玉米,豌豆蒸熟备用
    生抽+老抽+叉烧酱+糖+油+①+②搅拌均匀
    蒸45分钟
    (图片是蒸好的效果)
    蒸好后玉米粒跟馅混合(可不加玉米粒)

    烧麦的做法 步骤1
  2. 中粉+水
    面团分10-11克
    包好~
    我分的12克,还多好多馅

    烧麦的做法 步骤2
  3. 烧麦的做法 步骤3
  4. 蒸10分钟

    烧麦的做法 步骤4
  5. 出锅,每个放1-2颗豌豆(可不放)

    烧麦的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-09 20:19:41
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