雪菜毛豆烧黄鱼

Name: 雪菜毛豆烧黄鱼
Ingredients: 一根雪里蕻; 一条黄鱼; 一勺料酒; 糖; 姜葱; 毛豆; 生抽

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用最简单的方法和调料做食材的味道。

用料

雪菜用水泡过，去除咸味，切碎，备用
黄鱼用油两面焦黄盛出，备用
热锅上油，放切碎的雪菜，毛豆，姜片，蒜片，葱少许，根据口味放红辣椒。略微炒熟后，放入煎好的黄鱼。浇生抽，再倒开水，一定要开水欧，水抹过黄鱼就可以，倒一些料酒，糖。盖上锅盖，大火，转中火直到收卤即可。

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该菜谱发布于 2020-02-09 20:55:06

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