糖醋带鱼
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人做过这道菜
小岳师傅私房菜
过年必备糖醋带鱼，好吃刺少，老少皆宜的一道菜，非常好做哦！😄😄😄
带鱼，一种高脂鱼类，富含蛋白质、维生素，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、养血、健美的作用！总之好处多多呦！！！
带鱼，一种高脂鱼类，富含蛋白质、维生素，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、养血、健美的作用！总之好处多多呦！！！
用料
糖醋带鱼的做法
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带鱼切断，洗净腌制。用葱姜蒜，盐腌制15分钟。
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葱姜切碎。
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将腌制过的带鱼段均匀的抹上淀粉。
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炸带鱼。起锅倒入适量油，油烧至五成热，将粘过淀粉的带鱼段放入油炸。
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炸出金黄色捞出备用。
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起锅烧少许油，炒葱姜蒜炒出香味即可，将调好的酱汁倒入锅中，放入带鱼，中火煮三到五分钟然后收汁即可。
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大功告成，完美出锅，葱花点缀！
小贴士
根据带鱼多少可以适当减少或者增加调料
