简单美味，今天咱吃顿好的（素））

Name: 简单美味，今天咱吃顿好的（素））
Ingredients: 2个鸡蛋; 1个土豆; 半块豆腐; 2勺豆瓣酱; 2勺生抽; 1勺老抽; 1勺醋; 10克白糖; 2勺料酒

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看大sao有感，一起吃顿好的～

用料

土豆切块
豆腐切块
鸡蛋打碎
放入少量油将土豆炒半熟（直接加土豆不易熟）鸡蛋煎完
锅中加少量油，加入冰糖至融化再加两勺豆瓣酱，下入豆腐翻炒均匀后加入土豆鸡蛋翻炒，加两勺生抽，料酒，一勺老抽，醋（同时放更香），加入少许水闷两道三分钟后加入少量盐，白糖即可。
完成

炒豆瓣酱的时候时间不要太长，不然容易有糊味

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-09 21:01:20

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