追剧必备小零食 | 香甜酥脆

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蛋卷是大多数人都喜欢的小零食,酥脆可口老少皆宜,今天跟着配方在家里做起来,真材实料让自制的蛋卷口感更酥脆,奶香味更浓郁,需要蛋卷模具!!!

用料  

面粉100克,白糖50克,玉米油50克,牛奶130克,黑芝麻八克,鸡蛋一颗

追剧必备小零食 | 香甜酥脆的做法  

  1. 1.准备好材料后,用秤称出每一份用料的重量

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  2. 2.分别倒入盆中,搅拌均匀

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  3. 3.准备蛋卷模具,不用刷油,直接中小火加热,用平时做饭的汤勺,盛出半勺蛋液倒在模具上

    追剧必备小零食 | 香甜酥脆的做法 步骤3
  4. 4.两面加热,直至蛋卷变色,中间过程中可以查看一下蛋卷的颜色

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  5. 5.全程中小火,半分钟翻一次面,两三个回合肯定就差不多了

    追剧必备小零食 | 香甜酥脆的做法 步骤5
  6. 6.用筷子卷起来形成蛋卷的形状,凉凉后就可以吃了

    追剧必备小零食 | 香甜酥脆的做法 步骤6
  7. 可以卷成冰淇淋筒的形状

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  8. 大功告成

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该菜谱发布于 2020-02-09 21:31:20
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