玛格丽特饼干

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记录用过的好方子。

原贴配方:Sammy爱烘培

配方做出来酥松软,奶香味十足,正~
建议不要放芝麻,画蛇添足了~哈哈,第一次觉得好看些就加了

用料  

低筋面粉 85克
玉米淀粉 85克
黄油 85克
糖粉 40克
熟蛋黄 2个
1克
奶粉(增加奶香) 10克

玛格丽特饼干的做法  

  1. 备好材料

    玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 黄油切小块,待软化到可以用手指轻轻按下,放入盐和糖粉搅打至发白

    玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 加入过筛后的蛋黄

    玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 加入过筛的混合好的低粉,玉米淀粉和奶粉

    玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 用手把絮状面粉捏在一起,粉团稍微有点干,但不会散开

    玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一小时

    玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 我喜欢小点,一口一个,不多不腻
    我是5克一个

    玛格丽特饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱110度20分钟

    玛格丽特饼干的做法 步骤8
  9. 装盒

    玛格丽特饼干的做法 步骤9

小贴士

想要奶香味十足,可加15克奶粉
 
该菜谱发布于 2020-02-09 21:44:39
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玛格丽特饼干的答疑

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