【草莓紫薯大福】

草莓很甜？说出来你可能不相信……
❤又红又大又甜的草莓小盆友们最是喜欢，一吃上就停不下来。这时候你会不会随口说一句：“太甜啦不要多吃！”其实草莓吃起来口感很甜，但它的含糖量并不高，甚至低于胡萝卜！
❤原因是：果蔬中含有的碳水化合物（糖类）主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，其中果糖最甜、其次是蔗糖、然后是葡萄糖，而淀粉基本一点甜味都没有。通常果蔬中果糖含量越高，吃起来就会越甜，淀粉越多则甜味越淡。
❤草莓的碳水化合物含量约为 8%，其中一半以上是特别甜的果糖；胡萝卜的碳水化合物含量约为 10%，主要是蔗糖和不甜的淀粉。这样看来，虽然草莓很甜，但含糖（碳水化合物）可要比胡萝卜少呢。
❤今天我们就来教大家做一道“草莓大福”，美味又漂亮，快来给宝宝做起来吧！
一周岁以上，转自辅食群，仅记录用