登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 小五巧克力蛋糕

小五巧克力蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
noele的厨房  noele
之所以叫小五，是因为用量都是五的倍数，好记！计算了一下热量，大概是1600大卡，我的成品大概是460克，也就是说每100克的热量大概是348大卡

用料  

黑巧克力 55克
鸡蛋 五个
低筋面粉 100克
黄油 50克
白砂糖 50克
牛奶 100克
泡打粉 一点点

小五巧克力蛋糕的做法  

  1. 黄油就是直接用微波炉化的，然后放入黑巧克力，用黄油的余温融化，搅匀

    小五巧克力蛋糕的做法 步骤1

  2. 盆中放入面粉，一点点泡打粉，五个蛋黄，黄油巧克力，牛奶，搅匀

    小五巧克力蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清加点柠檬汁，分三次加入50克白砂糖，打发至图样

    小五巧克力蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清糊分三次加入巧克力蛋黄糊，拌匀

    小五巧克力蛋糕的做法 步骤4

  5. 放入模具，震几下，我这个模具内径是20cm见方，烤箱预热，中下层，170度，35分钟左右，我烤的有点过，但是家人说底下烤硬的部分还挺好吃的

    小五巧克力蛋糕的做法 步骤5

  6. 出炉，剥下油纸，趁热就可以吃了

    小五巧克力蛋糕的做法 步骤6

上传你做的小五巧克力蛋糕

 

小五巧克力蛋糕相关分类

蛋糕 微波炉 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-09 22:26:42
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者noele的其他菜谱

炸酱 手擀面

炸酱 手擀面

noele      0 做过
少油少糖蛋糕卷

少油少糖蛋糕卷

noele      1 做过
健康点的醋溜木须

健康点的醋溜木须

noele      1 做过
消耗班戟预拌粉和香蕉的华夫饼

消耗班戟预拌粉和香蕉的华夫饼

noele      0 做过
我是大医生之羊肉汆冬瓜

我是大医生之羊肉汆冬瓜

noele      0 做过
雪花牛肉焖锅

雪花牛肉焖锅

noele      0 做过
我是大医生之防斑维A糕

我是大医生之防斑维A糕

noele      0 做过
香蕉燕麦蔓越莓小饼

香蕉燕麦蔓越莓小饼

noele      0 做过

小五巧克力蛋糕的答疑

关于小五巧克力蛋糕的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负