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【狼牙土豆🥔】

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十几天没出门，想念街边摊贩的无骨鸡柳和狼牙土豆～疫情结束后，一定要把那些好吃的都吃一遍～

用料  

土豆 2个
醋 2勺
蒜 3个
生抽 2勺
蚝油 1勺
葱花 2根
香菜 3根
烧烤粉 2勺
盐 半勺
辣椒面 2勺
糖 半勺
鸡精 半勺
芝麻 4勺

【狼牙土豆🥔】的做法  

  1. 土豆洗净削皮

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤1

  2. 狼牙土豆专用刀（淘宝）

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤2

  3. 切段

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤3

  4. 泡水

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤4

  5. 葱花，香菜，蒜蓉切好备用

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤5

  6. 锅中少许油，中火煎至表面焦黄即可。

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤6

  7. 准备调味料

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤7

  8. 拌匀浇少许热油，然后加生抽蚝油醋。

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤8

  9. 凉拌均匀

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤9

  10. 成品

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤10

  11. 同样的配料还可以拌藕片，藕片不用过油，事先用水焯熟即可。

    【狼牙土豆🥔】的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 87 作品

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该菜谱发布于 2020-02-09 22:51:59
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