🐝半熟蜂蜜凹蛋糕｜半小时就能拥有的甜蜜
7.8
综合评分
94
人做过这道菜
可别糊了
这个蛋糕用时真的超级短！！！ 不用像戚风一样烤50分钟还要慢慢放凉！！！ 🔥烤完马上就能吃！❄️冰箱冷藏一下更好吃😋 ❤️烤的热乎乎的时候能闻到蜂蜜甜丝丝的味道❤️真的超有幸福感
用料
🐝半熟蜂蜜凹蛋糕｜半小时就能拥有的甜蜜的做法
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用烘培油纸垫六寸蛋糕模具 （我用两个六寸模具叠着压的 旁边会相对平整些）
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盆中放入鸡蛋 细砂糖 蜂蜜，把盆放入30-40度的温水中（不烫手的温水就行 ）高速打发至浓稠
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这是打发完的蛋糊
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蛋糊加入几滴香草精去蛋腥味，随意翻拌一下，再筛入面粉，翻拌均匀（千万不要像图片里把香草精滴面粉里，不好搅匀）
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烤箱预热170度，放入中层烤10-12分钟左右（烤的时候要在旁边注意一下顶部的颜色 有的烤箱温度不太准 容易焦黑）
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刚刚烤完还是鼓鼓的
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放凉了就凹出造型啦
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切开里面还有流心❤️
