蒜蓉扇贝肉
8.1
综合评分
12
人做过这道菜
梦梦是个死胖纸
疫情不好买菜，山姆刚好有扇贝肉一大盒才不到六十多么划算。
做起来！
做起来！
用料
蒜蓉扇贝肉的做法
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边欣赏你的扇贝肉，边处理蒜（用拉拉小旋风切沫沫，孩子也能帮忙）
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下油，小火爆炒蒜末，差不多的时候放入一块黄油。（注意海鲜和黄油绝配，但是海鲜清淡切记用味道重的植物油比如花生油）
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等待黄油融化后翻炒，转中火下扇贝肉，翻炒，加煲仔饭酱油（因为他偏甜，而鱼露是比较鲜咸的）几滴鱼露提鲜。然后盖盖子，闷几分钟（同志们这步最重要！时间久了就老了，所以新手我建议你烧的时候尝一口）一般2-4分钟差不多
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熟了就快速翻一下就出锅。
小贴士
如果有粉丝，可以提前泡好一起放进去煮（我之前的粉丝真的是泡一泡一煮就好）
