炒鸡下饭的番茄🍅牛肉🥩

2 人做过这道菜
近期因疫情独自困在家中的厨房小天才👨🏻‍🍳LL
创作

用料  

牛肉🥩 适量
番茄🍅 1个
洋葱🧅 1个
土豆🥔 1个
胡萝卜🥕 2根
白芹菜 3根
小葱 适量
香菜 适量
小米辣🌶 5个
姜蒜🧄 适量
白糖 一勺
生抽老抽蚝油 适量
八角小茴香干辣椒花椒粒 适量
牛奶🥛 半杯

炒鸡下饭的番茄🍅牛肉🥩的做法  

  1. 首先准备好需要的蔬菜,洗净削皮备用~

    炒鸡下饭的番茄🍅牛肉🥩的做法 步骤1
  2. 1️⃣在烧开的水中放入切小块的牛肉🥩,放入姜片和料酒焯水沥干备用~  2️⃣番茄、洋葱切碎备用~3️⃣葱、香菜、芹菜、小米辣切成小粒备用~4️⃣土豆、胡萝卜切滚刀备用~

    炒鸡下饭的番茄🍅牛肉🥩的做法 步骤2
  3. 1️⃣油中放白糖炒化成糖色,放入牛肉、姜蒜炒至上色  2️⃣放入番茄🍅、洋葱粒翻炒3️⃣放入番茄酱、生抽、老抽、蚝油翻炒4️⃣加温水没过牛肉5️⃣放入花椒、干辣椒、香料转小火盖盖焖煮6️⃣放入半杯牛奶🥛

    炒鸡下饭的番茄🍅牛肉🥩的做法 步骤3
  4. 1️⃣小火焖煮一个小时后,放入土豆🥔胡萝卜🥕小火煮15分钟2️⃣浇入一点点水淀粉勾芡3️⃣起锅放入香菜粒、葱粒、芹菜粒、小米辣粒、芹菜叶做点缀

    炒鸡下饭的番茄🍅牛肉🥩的做法 步骤4
  5. 🤩可以开动啦啦啦🥳🥳🥳

小贴士

用心❤

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-10 01:53:28
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