极速懒人之烤箱蜜烤鸡扒

先弄鸡扒。我买的无骨鸡扒，因此洗干净泡干净就不会有腥味或者血了，就省掉一步焯水。当然啦，如果你的鸡扒带骨或不焯水就腥，还是焯一下水吧。                                    然后把鸡扒切成稍微小块儿，一块儿大概女生手掌那么大吧，没摸过女生手的看看自己的按比例减小。（其实一般中间切一刀就完事了）                                                                每块鸡扒划拉几刀方便入味，不能划漏。

开始给鸡做按摩，撒盐撒胡椒双面按摩。盐和胡椒你们按自己口味随缘，大概就是撒上去不会导致密集恐惧症的量，或者类似于中雪时雪花的密度。你要是觉了咸了淡了，烤肉酱就少放多放点嘛。放完烤肉酱再倒两勺料酒，再切蒜末扔进去，把鸡在烤肉酱浴里颠来倒去抹吧抹吧，你要有时间呢就腌俩小时或者过夜，要跟我一样日常忘记腌肉，就把烤箱220摄氏度预热会儿，圆葱切丝摆在烤盘底层再摆肉，然后把烤盘送进去吧。  家里烤箱比较原始，上下风啥的问题别问我，真没用过。

问题来啦！不腌肉咋入味？烤个十五分钟拿出来，开始再刷一遍烤肉汁，一定把鸡扒全身都刷到，多刷点，有蜂蜜的最好先刷一遍蜂蜜。刷完了翻个面再放进去，烤十分钟。

烤完了就可以拿出来吃了呗。我个人特别喜欢吃酱汁，所以我会再出炉以后再刷一点酱汁，不喜欢的就不用了。一起烤的洋葱我也是吃的，讲究的随意。