烤包子烤箱版烧烤味不膻

2 人做过这道菜

用料  

羊肉 500克
洋葱 250克
8克
2克
黑胡椒 3克
孜然 10克
15ml
鸡蛋 两个
面粉 200克
20克
150ml

烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法  

  1. 肉剁成小块,不要太碎。放盐8克糖2克 炒熟孜然粒10克 黑胡椒3克 洋葱碎250克  水15ml 拌匀腌制30分钟

    烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法 步骤1
  2. 面粉:200克面 加水 两个鸡蛋  盐  油15ml 和成团醒30分钟

    烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法 步骤2
  3. 把醒好的面切成小块,擀成这样。

    烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法 步骤3
  4. 放馅料对折

    烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法 步骤4
  5. 最后折成这样

    烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法 步骤5
  6. 表面刷一层鸡蛋液,撒上芝麻,进烤箱220度,半个小时。

    烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法 步骤6
  7. 表面金黄酥脆。小心烫嘴

    烤包子烤箱版烧烤味不膻的做法 步骤7

小贴士

和面鸡蛋多点表皮更酥脆  羊肉够肥不用加水也行  洋葱切块不要太碎,不然水多。如果你们的羊肉膻味重就用香菜,洋葱,白胡椒,提前腌15分钟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-10 02:35:33
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