买包现成的爱尔良腌料,超市菜场找找都有卖。
第一步:洗净鸡腿(可去骨,也可不去骨)第二步:腌渍比例——鸡腿7克:爱尔良腌料粉1克:水1克(7:1:1),腌渍一夜比较入味。
第三步:腌渍好的鸡腿包在铝箔纸中,捏紧边缘以免漏汁水。
第四步:烤箱200℃预热2分钟,鸡腿入烤箱200℃上下火烤30分钟即可。
上传你做的爱尔良烤鸡腿