无发酵功能的烤箱如何发酵面团
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人做过这道菜
微风轻揽
南方的冬天没有公共供暖，室温比较低，烤箱不带发酵功能，该怎么办？
放轻松，只需要一碗热水，无发酵功能的烤箱一样搞定你需要的一发二发，冬天照样玩面团。
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用料
| 热水 | 一碗 |
无发酵功能的烤箱如何发酵面团的做法
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具体的方法步骤如下：
1、将烤箱的上下管打到180度，进行预热，预热两三分钟即可。
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2、预转完之后，在烤箱的最底层放一碗热水，用于接下来的发酵。
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3、将用来发酵的面团放在中间层，盖上烤箱等待45分钟左右。
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4、大概45分钟左右以后，等到面团发至原来的两倍大小的时候，就可以将面团取出了。
小贴士
其实，用烤盘装热水放最下面一层烤架上进行发酵，效果更好。
另此文转至百度，谢谢热心网友的分享。转至此处，赠人玫瑰，手留余香。
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