自制三明治🥪

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临时起意做的,正好家里食材都有

用料  

鸡蛋 5个
芝士 10片
吐司 15片
生菜 8片
火腿肠 8条

自制三明治🥪的做法  

  1. 个人口味喜欢把生菜烫一烫,最近疫情严重,食品安全重要嘛!

    自制三明治🥪的做法 步骤1
  2. 普通的玉米火腿肠,一条可以切成四片这样然后煎脆

    自制三明治🥪的做法 步骤2
  3. 小火两面煎

    自制三明治🥪的做法 步骤3
  4. 差不多这样,凉了吃起来还很脆的

    自制三明治🥪的做法 步骤4
  5. 鸡蛋我是直接加一点水打散来煎蛋皮的,因为整个煎那种我不会。。。

    自制三明治🥪的做法 步骤5
  6. 加一点水搅拌均匀

    自制三明治🥪的做法 步骤6
  7. 蛋皮就差不多这样,我技术不行不会翻面,就这样直接倒扣盘子上了

    自制三明治🥪的做法 步骤7
  8. 其实倒扣的时候还掉了一块在地上的😂

    自制三明治🥪的做法 步骤8
  9. 吐司一片片的都是两面用不粘平底锅煎下,没有用到烤箱烤炉啥的,还是比较家常的做法!

    自制三明治🥪的做法 步骤9
  10. 煎吐司的时候加不加油的没关系,个人觉得加了油煎得香但是又太油了!

    自制三明治🥪的做法 步骤10
  11. 芝士用的就是这种了,也不贵,一包可以用很久了,我也不记得自己干嘛要买这么大包的,84片装😂

    自制三明治🥪的做法 步骤11
  12. 然后一步来放芝士鸡蛋皮生菜火腿顺序自由发挥,个人喜欢料多一点的,我还是放了三片吐司两层料的

    自制三明治🥪的做法 步骤12
  13. 一定要用保鲜膜包起来,不然会散开,新手一定要的,对半的时候也方便,最重要的是吃起来也方便,不弄脏手嘛

    自制三明治🥪的做法 步骤13
  14. 对角切开,完美!

    自制三明治🥪的做法 步骤14
  15. 我这个是6人份的,家里人姐妹多,直接包好,摆盘,趁他们还没起床,就骗他们是外面买的,反正也吃不出来,反正也确实是好吃😊

    自制三明治🥪的做法 步骤15
  16. 配点牛奶,豆浆啥的,一个人吃一块管饱!这是翻蛋皮的时候掉地上的,其实我也没厨艺的,但是做这个三明治本身也简单不需要啥厨艺啦!

    自制三明治🥪的做法 步骤16

小贴士

吐司我用的是甜的,因为根本材料都是咸的了,用甜的吐司做出来味道会比较丰富,没那么容易腻,包起来的时候要紧实,最好压一压,料压得结实些吃的时候也不容易散出来!
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 10:08:10
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自制三明治🥪的答疑

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