土豆焖排骨

Name: 土豆焖排骨
Ingredients: 500克排骨; 2个土豆; 适量姜片; 适量干红椒; 适量八角

3 人做过这道菜

教父家常菜

老少皆宜的一道家常菜，美味、下饭！

用料

排骨	500克
土豆	2个
姜片	适量
干红椒	适量
八角	适量

土豆焖排骨的做法

准备排骨；
将排骨焯水；
用糖色或酱油给排骨上色；
锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时；
准备土豆块；
将炖好的排骨转炒锅，放土豆块调味，大火炖煮、收汁，出锅装盘。
成品

小贴士

炖排骨的时间要根据火的大小来决定时间长短，一般是45-60分钟。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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土豆焖排骨相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-10 11:03:41

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