超级简单•松软•好吃的戚风蛋糕
0
人做过这道菜
静静-0118
之前偶尔给孩子做一做，遇到这次疫情，真的不敢再出门，只好全部动手给俩儿吃！
用料
超级简单•松软•好吃的戚风蛋糕的做法
-
6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
-
蛋白加入白沙糖，打发，分三次放入，打发效果会更好，打发至蛋白到出硬尖
-
40g白砂糖
-
蛋黄加入几滴柠檬汁（或者几滴白醋）
加入几滴植物油
搅拌均匀
-
然后把搅拌好的蛋黄倒入打发蛋白里，再加入面粉，快速搅拌均匀！
-
锅底刷油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入锅里，撒上黑芝麻
500瓦5分钟后，150瓦25分钟即可
-
这是做好的蛋糕，倒入液体是忘记拍照了
-
我家俩儿子，基本一顿就吃完了
-
特别松软，好吃，如果一次没吃完，要盖好，不然很快会干吧的
-
好吃😝
小贴士
关键是蛋白打发好，火候掌握好
其实，电饭锅也是可以做的
其实，电饭锅也是可以做的
