颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）
8.5
综合评分
45
人做过这道菜
厦门沙滩贝壳
这是个懒人专享的技能，一个简单的电饭煲就能满足上班族们对口味和营养的全部需求。香菇腊肠焖饭是香茹、腊肠、大米为主要食材做成的一道美食。
用料
颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法
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干香菇用温水泡发后切片，腊肠斜着切片，大米淘洗干净后，加入清水浸泡15分钟左右（浸泡后的米吸饱水后，口感会更好）
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锅内放少许食用油，倒入腊肠，用小火将腊肠煸出油脂
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然后倒入切好的香菇片，趁热炒香
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加入生抽，蚝油，糖，盐翻炒均匀，然后将炒好的配料倒入电饭锅内
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将浸泡好的米和水一起倒入电饭锅内，水只要刚好没过食材就可以，然后拌均匀，按下煮饭键
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煮好后，继续保温5-10分钟，然后用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
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再来一张，如果有葱花撒点在上面，那就色香味俱全了
