比蛋挞还好吃的焦糖布丁

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用料  

牛奶 180
蛋黄 3
糖 1
淀粉 3

比蛋挞还好吃的焦糖布丁的做法  

  1. 准备3个蛋,用分蛋器分离,只取蛋黄部分

  2. 加1勺白砂糖(或者一瓶盖白砂糖),加3勺淀粉,再倒入180g牛奶搅拌均匀

  3. 将混合液用过滤网过滤至另一个陶瓷碗

  4. 将陶瓷碗放入烤箱烤30分钟即可食用啦,卖相不太好看,但真的超级超级好吃

小贴士

其实装入盘子里更容易烤熟,受热面积更大
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 12:03:13
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