杂蔬汤年糕

Name: 杂蔬汤年糕
Ingredients: 200g骨头汤; 1个番茄; 2颗小土豆; 生菜叶; 胡萝卜丝; 2个新鲜香菇; 10g白味噌; 100g年糕

8.5 综合评分

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阿夸夸

用料

骨头汤	200g
番茄	1个
小土豆	2颗
生菜叶
胡萝卜丝
新鲜香菇	2个
白味噌	10g
年糕	100g

杂蔬汤年糕的做法

番茄切片,先在油锅里煎透出汁
放入其他蔬菜煸炒
加骨头汤,放入年糕
加盐等其他调料,按个人情况酌情添加.
出锅前加少许味噌,没有可以忽略
可以配上煎蛋一起食用

小贴士

1.番茄必须在高温的情况下食用的营养更丰富
2.如果没有准备骨头汤,肉汤,鸡汤等高汤的情况下,可以在煸炒蔬菜的同时,加些肉类提鲜.
3.我是个喜欢吃蔬菜的人,于是主食少,蔬菜偏多,个人可以根据需要自行调节蔬菜分量.

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该菜谱发布于 2012-05-14 10:39:35

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