大火热油,将热油倒入切好的葱,蒜末,辣椒放入碗中,然后再加入适量生抽,老干妈,麻酱,芝麻,雪碧,少许盐。搅拌均匀,酱汁久准备好了。
煮面,熟好了捞出放入冷水中冷却,再捞出加入到已经调味好的酱汁中,加焯好水的黄瓜丝及胡萝卜丝。
上传你做的酸辣拌面(陕西凉面)