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羊肉焖饭

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Angel_94的厨房  Angel_94

用料  

羊肉 300克
胡萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 1个
酱油 适量
大米 2勺
料酒 适量
葱姜蒜 适量

羊肉焖饭的做法  

  1. 准备好蔬菜，肉类，清洗，处理

    羊肉焖饭的做法 步骤1

  2. 锅内放少油，小火炸羊油

    羊肉焖饭的做法 步骤2

  3. 放入葱姜蒜炒香，因为家里没有洋葱了，所以切了很多很多的大葱来代替它嘻嘻嘻

    羊肉焖饭的做法 步骤3

  4. 放入羊肉，加“足量”料酒，酱油，花椒，煸炒至变色

    羊肉焖饭的做法 步骤4

  5. 加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒一下就可以加少量的水，然后倒入电饭煲里

    羊肉焖饭的做法 步骤5

  6. 加入大米，比平常蒸米饭水量少微少一些，然后按蒸煮就OK啦

    羊肉焖饭的做法 步骤6

  7. 出锅

    羊肉焖饭的做法 步骤7

小贴士

羊肉可以选稍微肥一点点的肉，太瘦吃起来有点柴。
如果选那种泰国香米，水也稍微少放一点，就是手抓饭啦

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羊肉焖饭相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-10 12:49:51
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