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豆面粉

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May_k523的厨房  May_k523
豆面也是家乡的特色面    豆面粉也是一特色小吃

用料  

豆面 半碗
土豆粉 半碗

豆面粉的做法  

  1. 如图  各半碗面  加水搅拌无颗粒

    豆面粉的做法 步骤1

  2. 锅中加一瓢水烧开  先倒入豆面糊  边搅拌边倒入   一定要快速搅拌  这时是比较软稀的状态  硬的话一定要再加入开水   接着倒入土豆粉水  边倒边搅拌  直到冒泡泡熟了关火  

    豆面粉的做法 步骤2

  3. 接着放到凉板上  越薄越好  20分钟左右就好了  用手揭开不沾凉板即可  用刀划开  

    豆面粉的做法 步骤3

  4. 加点小菜

    豆面粉的做法 步骤4

  5. 切成一厘米宽的条即可  加入盐水  吃起来弹Q 爽口  美味

    豆面粉的做法 步骤5

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豆面粉相关分类

凉菜 面
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该菜谱发布于 2020-02-10 13:24:31
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