蒜苔炒肉拉面

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用料  

蒜苔 1小把
肉馅或五花肉
6分之1根
4片
花椒粉 3分之1勺
生抽 半勺
老抽 3分之1勺
拉面 适量
食用油 适量

蒜苔炒肉拉面的做法  

  1. 家里没肉馅了,就用提前用大料煮过的五花肉来做,准备肉,葱,姜,蒜苔

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤1
  2. 葱姜肉切成想要的样子

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤2
  3. 蒜苔切碎就行,请随意发挥苦练多年的刀工

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤3
  4. 热油下肉姜葱,肉炒至焦黄加入花椒粉提香,生抽去腥,老抽上色

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤4
  5. 加入蒜苔,翻炒半分钟即可

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤5
  6. 臊子出锅备用

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤6
  7. 面团揉好,准备食用油

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤7
  8. 揉成一个个小饼饼,记得表面涂油防止粘贴

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤8
  9. 切条拉面,沸水下锅

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤9
  10. 开吃!!!

    蒜苔炒肉拉面的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-02-10 13:37:28
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