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清炒绿豆芽

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琳娜贝儿的厨房  琳娜贝儿

用料  

绿豆芽 若干
干辣椒 2个
葱段 若干
蒜末 若干
花椒粒 若干
青辣椒 2个
香醋 1勺
生抽 1勺
盐 适量

清炒绿豆芽的做法  

  1. 绿豆芽洗好控干，大葱斜切成段，蒜切末，干辣椒切段

  2. 起锅烧油，6-7成热加入花椒粒出香味了加入葱段和干辣椒离火翻炒（以免糊掉）然后加入绿豆芽翻炒几下

  3. 沿锅淋入香醋，炒匀加入生抽，炒两下加青辣椒，准备起锅时加蒜末。

小贴士

1.大葱好吃，小香葱不要

2. 从加入绿豆芽到结束差不多一分钟左右

3.菜谱中的青辣椒无特殊说明都是有辣味的椒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的清炒绿豆芽

 
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该菜谱发布于 2020-02-10 13:47:24
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