肉丸盖菜面筋汤

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肉丸打汤是一道非常家常又好吃的菜,如果能配上鱼付就更好了!但是在北京买不到鱼付,只能用面筋凑数啦。

用料  

肉丸 适量
盖菜 适量
面筋或鱼付 适量
少许
白胡椒粉 少许

肉丸盖菜面筋汤的做法  

  1. 冷水下锅,肉丸倒入锅中煮,直至肉丸体积变大并浮起来。

    肉丸盖菜面筋汤的做法 步骤1
  2. 分别加入盖菜,面筋,咕噜咕噜煮。即将起锅时撒少许盐和白胡椒粉提味。

    肉丸盖菜面筋汤的做法 步骤2
  3. 然后就可以出锅啦!

    肉丸盖菜面筋汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-10 13:56:07
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