红糖开花馒头简单易做

0 人做过这道菜

用料  

红糖 80克
温水 300ml
面粉 500克
酵母 5克
红枣 适量
小苏打 5克
玉米油 10克

红糖开花馒头简单易做的做法  

  1. 将100g红糖和300ml温水混合搅拌至无颗粒。

    红糖开花馒头简单易做的做法 步骤1
  2. 加入5g酵母,500g面粉。

    红糖开花馒头简单易做的做法 步骤2
  3. 将面粉充分搅拌均匀,无干面颗粒。比较粘手状,盖上保鲜膜发酵,(我是放在烤箱里发酵的)

    红糖开花馒头简单易做的做法 步骤3
  4. 发酵至上图蜂窝状。

    红糖开花馒头简单易做的做法 步骤4
  5. 加入红枣,小苏打5g,油,揉面团。

    红糖开花馒头简单易做的做法 步骤5
  6. 整理成形,口朝上,放入锅内醒发25分钟。至1.5倍大。

    红糖开花馒头简单易做的做法 步骤6
  7. 开火蒸15分钟。焖3分钟,Down。开吃吧。

    红糖开花馒头简单易做的做法 步骤7

小贴士

1.成品小苏打没揉开,蒸出来就是这样。
2.不影响吃,超级好吃。软。
 

红糖开花馒头简单易做相关分类

该菜谱发布于 2020-02-10 14:05:29
25 收藏


红糖开花馒头简单易做的答疑

关于红糖开花馒头简单易做的做法还有疑问? 登录提一个问题