鱼胶鸡汤
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人做过这道菜
寻找吃货的萌丸子
最近疫情大家都乖乖的在家吧
在家的同时不要忽视家人的健康
吃的也不能马虎
我平时喜欢煲汤和家人一起喝
除了锻炼身体还需要食补加强自身抵抗力
如果有任何问题都可以加w：fjlsb1002
在家的同时不要忽视家人的健康
吃的也不能马虎
我平时喜欢煲汤和家人一起喝
除了锻炼身体还需要食补加强自身抵抗力
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用料
鱼胶鸡汤的做法
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干货干货一定不要贪便宜买到带水分的，一来不容易保存二来实际价格就变相的贵了.这三种鱼胶是我平时常吃的：黄花筒、鳕鱼胶、豆仁胶
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用了四分之一的鸡，鲍鱼需要提早一天泡发好
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所有材料放锅里，这里说下豆仁胶不需要泡发的，可以直接煲汤也可以直接做甜品.不是所有的鱼胶都需要泡发
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整个过程大概1.5小时左右，中间会有浮沫撇干净就可以了，炖完的豆仁胶“胖嘟嘟”是个小胖子，汤很清没有加任何调味料
小贴士
1. 干货干货一定不要贪便宜买到待水分的，一来不容易保存二来实际价格就变相的贵了.
2.我平时吃的三种鱼胶相对来说适合家庭食补的，价格不贵一斤全家吃上4-5个月了
鳕鱼胶需要泡发价格最便宜，多用于火锅、煲汤、炒菜
豆仁胶不需要泡发价格比鳕鱼胶稍贵点，多用于煲汤、炒菜和做鱼胶牛奶冻，可以见我方子
黄花筒需要泡发价格比豆仁胶稍贵，用于煲汤、炒菜、甜品更多
下厨房回复不及时的可以加w：fjlsb1002
2.我平时吃的三种鱼胶相对来说适合家庭食补的，价格不贵一斤全家吃上4-5个月了
鳕鱼胶需要泡发价格最便宜，多用于火锅、煲汤、炒菜
豆仁胶不需要泡发价格比鳕鱼胶稍贵点，多用于煲汤、炒菜和做鱼胶牛奶冻，可以见我方子
黄花筒需要泡发价格比豆仁胶稍贵，用于煲汤、炒菜、甜品更多
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