和面
洗面
洗好之后的面筋,加酵母发酵半小时,然后上锅蒸20分钟
沉淀后的面粉水,把上边部分去掉,留一点水,搅拌均匀,用不锈钢盘子直接在开水里蒸
最后加上自己喜欢的菜和调料凉拌即可
上传你做的自制凉皮(洗面版)