用约50度的水,加入蒸熟、放凉并捣成泥的南瓜泥,搓成糯米团,如图。(如果想做简单的,可不必加入南瓜。)
放黄糖或者红糖,提前熬制好,红糖水。待用
平底锅放少许油(油一定不能多,不然下红糖水,会贱油),用小火,将糯米团煎至表面金黄。
倒入糖水,加入桂花,炒收汁即可。
上传你做的香气宜人桂花红糖小年糕(纯手工)红糖小糯米