1⃣️莲藕洗净去皮切成丁，青红椒切块、葱姜蒜切碎备用；2⃣️烧开半锅水，倒入藕丁焯水1分钟，捞出；热锅加入油，爆香葱姜蒜、干辣椒；
3⃣️加入一勺郫县豆瓣酱炒开，加入青红椒翻炒、加入藕丁翻炒均匀；4⃣️加入料酒、生抽、鸡精、盐翻炒均匀出锅装盘～
上传你做的莲藕这样做才好吃😋五分钟快手菜【辣炒藕丁】
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