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巧手妈妈教你做款豆渣饼

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新花妈妈的厨房  新花妈妈
豆渣的营养丰富，千万别扔了这宝贝哦。更何况，这年头物资紧张，废物成了主食。本以为孩子们会嫌弃这饼，没想到松软香脆的口感深受他俩的好评。
       都说，宅家里有啥吃啥不能挑剔，但巧手妈妈还是能想方设法做起美食，这款豆渣饼，有菜有肉，简单方便，还能打发一顿饭菜，快跟着玩起来吧～～～

用料  

豆渣 200克
鸡蛋 3个
面粉 100克
水 150克左右
盐 5克
黑胡椒 2克
香菜碎 40克
食用油 20克
培根 4片

巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法  

  1. 破壁机打磨的豆浆比较细腻，可以直接喝，但追求口感的话建议还是用纱布过滤一下，滤出来的渣渣是宝贝不能浪费，取200克拿来做饼吃。

    巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法 步骤1

  2. 培根切丁，备用。

    巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法 步骤2

  3. 所有材料除水之外一起放入面缸內用筷子适当搅拌。

    巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法 步骤3

  4. 逐步加入清水，慢慢搅拌均匀，静置30分钟左右。

    巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法 步骤4

  5. 平底锅內刷油烧热，倒入面糊糊，开小火慢煎至底面定型，再翻面继续煎至面饼金光色。

    巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法 步骤5

  6. 加入培根的面饼总担心肉没熟透不敢吃，安全起见又塞进烤箱，中层180度烤了10分钟。

    巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法 步骤6

  7. 菜香与肉香的混合，太美味了，好吃看得见吧。

    巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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巧手妈妈教你做款豆渣饼相关分类

饼 烤箱 破壁机
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该菜谱发布于 2020-02-10 15:27:17
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