炸薯条

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用料  

土豆 2个
玉米淀粉 适量
适量

炸薯条的做法  

  1. 1⃣️先把土豆切成小拇指粗的条状、在清水里反复冲洗几遍、洗掉土豆上的淀粉

  2. 2⃣️锅中烧水、热水放入洗好的土豆条、少加一点盐、煮到半熟、捞出过凉水!

  3. 3⃣️用厨房纸把土豆条擦干、撒入玉米淀粉、让每一根土豆条都裹上玉米淀粉!

  4. 4⃣️装袋放到冷冻最少1个小时、拿出不需要解冻、热油直接炸5分钟、捞出后转大一点火进行二次复炸、出锅!

 
该菜谱发布于 2020-02-10 15:31:21
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