1⃣️先把土豆切成小拇指粗的条状、在清水里反复冲洗几遍、洗掉土豆上的淀粉
2⃣️锅中烧水、热水放入洗好的土豆条、少加一点盐、煮到半熟、捞出过凉水!
3⃣️用厨房纸把土豆条擦干、撒入玉米淀粉、让每一根土豆条都裹上玉米淀粉!
4⃣️装袋放到冷冻最少1个小时、拿出不需要解冻、热油直接炸5分钟、捞出后转大一点火进行二次复炸、出锅!
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