快手·蒜蓉酱🧄
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人做过这道菜
MsCc
平日不怎么敢吃蒜，近期疫情都不能出门，偶尔出门也是全程口罩，故昨日家中火锅用袁记饺子的蒜蓉酱调了个调料，好吃放肆到剩余半瓶全部消灭。
非常时期，不敢出门不敢外卖，对着家中年前囤的几颗大蒜萌出自制蒜蓉酱念头…由于家中食材有限，只用最有限的材料做出了很满意的蒜蓉酱🧄😋
非常时期，不敢出门不敢外卖，对着家中年前囤的几颗大蒜萌出自制蒜蓉酱念头…由于家中食材有限，只用最有限的材料做出了很满意的蒜蓉酱🧄😋
用料
快手·蒜蓉酱🧄的做法
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拨蒜
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蒜拨完
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剁蒜
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加入盐（可加入少量糖调味）
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拌匀，静置30分钟。撇去腌出来的水份
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锅烧干，加入食用油（继续大火）
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油加热到表面冒热气，缓慢倒入蒜末（期间会听到“滋滋”的声音），满屋飘香～～～步骤6、7可重复至油盖过蒜末1公分
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馋吗😋
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待凉，装瓶。放入冰箱冷藏。食用时用小勺挖出。
