海风烤牛腿肉（灵感菜）
0
人做过这道菜
默绿精致料理
疫情期间在家闲出屁，割了块牛腿肉配泰斯卡威士忌烤了吃了，具体用量根据个人经验来，（新手勿试）
用料
海风烤牛腿肉（灵感菜）的做法
-
把牛肉切片，一般厚度，不要薄，然后倒入少量威士忌，淀粉，盐，腌制20分钟（这个酒口味看个人喜好，有一股炭烤味儿，不喜欢的可以改为料酒）
-
准备辅材
-
将干贝，海苔，海底椰（可有可无）放入热水中煮开给烤盘打底
-
烤盘铺锡纸刷一层油，最底下放海苔（湿），土豆片三片到四片，大蒜对半切放在土豆上，最后铺腌制好的牛肉，撒上一点迷迭香，扔两块黄油进去，烤箱上下200度预热5分钟，烤制20分钟即可
-
摆盘淋上黑胡椒汁，撒上芝麻
小贴士
除了很传统经典的黑椒牛肉味儿，嚼着后味儿还有泰斯卡的香味儿和海货的鲜味儿 趁热吃
