超简单的，小米绿豆煎饼
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人做过这道菜
灼燚宝贝儿妈
这个长假有点长~~~
在家做了
凉皮、
排叉、
猫耳朵、
小米锅巴、
红糖大枣糕、
雪碧面、
麻辣凉拌土豆块、
……
反正就是吃~~~
突然想起来，好久没更新了~~~
今天做了小米绿豆煎饼~~~
馋了好几天了~~~哈哈
简单方便~~
（抱歉大家过程忘记拍照）怼图吧~~哈哈
在家做了
凉皮、
排叉、
猫耳朵、
小米锅巴、
红糖大枣糕、
雪碧面、
麻辣凉拌土豆块、
……
反正就是吃~~~
突然想起来，好久没更新了~~~
今天做了小米绿豆煎饼~~~
馋了好几天了~~~哈哈
简单方便~~
（抱歉大家过程忘记拍照）怼图吧~~哈哈
用料
| 绿豆 | 一份 |
| 小米 | 一份克 |
| 普通面粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 干煸土豆丝 | 一盘 |
| 生菜 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| 花生酱 | 适量 |
| 老干妈/拌饭酱 | 适量 |
| 你所有喜欢的 | 适量 |
| 薄脆（另一个菜谱有教程） | 适量 |
超简单的，小米绿豆煎饼的做法
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小米绿豆1:1，清水泡一夜
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泡好的小米绿豆，用破壁机打成糊~~~
不用太稠~~~
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打好的面糊，加两勺面粉，（不要太多），加少许食盐，调出稀面糊
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搅拌均匀
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不粘平底锅放油，把油倒出来~~~我家是苏泊尔不粘锅，挺好用的~~
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把稀面糊，倒入锅里~~~小火~~~晃动锅~~~把饼转成锅底大小的圆饼~~~
（为什么是稀面糊呢？因为家里没有转面的工具，用稀面糊流动性好，摊出来的煎饼薄）
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饼皮鼓起，用铲子翻下个~~~
1分钟左右，翻过来~~~
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在饼皮上打鸡蛋，还是晃动锅
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在鸡蛋上撒些芝麻、葱花
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翻个~~~关火
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加你爱吃的一切吧~~~
薄脆的话，有教程哦~~
https://www.xiachufang.com/recipe/104286327/
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加一碗朝鲜面~~~
赤裸裸的放肆啊~~~哈哈哈
小贴士
尤其新手一定要
小火、
稀面糊、
晃动锅要均匀
小火、
稀面糊、
晃动锅要均匀
