费南雪（抹茶+伯爵茶）
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人做过这道菜
游弋ue
每个口味各2个量，过个嘴瘾又控卡
用料
| 蛋白 | 30克，约1个蛋的蛋白 |
| 黄油 | 30克 |
| 杏仁粉 | 30克（可以把大杏仁用搅拌机的研磨杯打粉末） |
| 低筋面粉 | 3克（抹茶味）+4克（伯爵茶味） |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 伯爵茶包 | 半包 |
| 抹茶粉（五十铃） | 1克 |
| 糖粉 | 20克 |
费南雪（抹茶+伯爵茶）的做法
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黄油小火加热至出现一丢丢褐色就迅速关火离灶，余温会继续加热。降至体温（手摸有一点点温度）即可。
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蛋清蜂蜜搅拌均匀，等黄油降温好再混合均匀（降温期间可继续做下一步）
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抹茶面粉：杏仁粉15克，低筋面粉3克，抹茶粉1克，混合均匀
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伯爵茶面粉：茶包的茶叶碎半包，低筋面粉4克，杏仁粉15克混合均匀
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降温好的黄油和蛋清蜂蜜糊搅拌均匀，分为两份各倒入两个口味面糊，翻拌均匀
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先预热烤箱至180度。模具刷黄油，倒入面糊八分满
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进烤箱180度烤12到15分钟，看到抹茶色的边缘有点变黄就可以出炉了
小贴士
四块热量还是挺高，共约550卡，掂量着吃啊！
